Jakob
elérhető: 2009, 2015 bio (M), 2016 bio, 2017 bio, 2018 bio, 2019 bio
"(M)" jelentése: 1,5 literes kiszerelésben is elérhető.
Leírás
70% Chardonnay - 30% Szürkebarás. A 2018-as évjárattól 100% Chardonnay
Készítés
Acéltartályban erjesztve - 10 hónapig barrique hordóban biológiai savbomlással
Íz és élvezet
Érett sárga árnyalat.
Finom virágméz, egy kevés karamell, érett sárga trópusi gyümölcs, árnyalatnyi papaja, vanília aláfestéssel. Komplex, lédús, elegáns savszerkezet. Gyümölcsös édesség vanília lecsengéssel.
Jól érlelhető.
